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刀具长期存放及日常保养,有何方法?各类刃材防锈性能如何?如何保养?

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该用户从未签到

发表于 2012-2-26 14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxxxx213641 于 2016-4-15 02:29 编辑

刀友基本都有长期不用的刀吧? 大家都图什么油?我觉得油封还是很必要的。  最近刀子多了也开始考虑保养的问题了。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-6-21 22:13
  • 签到天数: 176 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2012-2-26 14:17 | 显示全部楼层
    本帖最后由 xxxxx213641 于 2016-4-19 18:24 编辑

    有专门的防护油  如果是接触食品类的就要慎重   把玩的 我用液体石蜡  或者固态的黄油  润滑膏都可以很杂  也很好用



    顺便把另一个帖子的部分内容复制于此,仅供参考

    各种刃材,防锈性能首先看铬的含量:

    0-4%的含铬量,基本没有防锈能力,
    那么表面有涂层的,表面处理光洁的,避免接触酸碱盐,用完清洁干燥上油,就能增加防锈性能。
    1095,5160,52100,碳V,等都是此区间刃材,韧性好,保持性较好,防锈性较差,胜在便宜。

    4%-8%的含铬量,有一些防锈性能,用完擦干净,手无汗,上点WD-40,一般不易锈。
    美国PD#1,CPM-3V,CPM-9V,CPM10V,CPM-M4,M2,A2,日本DC53,HAP10,
    瑞典ASP23,V4,V4E,一胜百A88,伍德霍姆Sleipner,奥地利百禄K340等
    都是此区间刃材,韧性好,保持性很好,防锈性尚可。
    是我心中的理想刃材大类,尤其是含硅0.8%-1%+含钼1.5%-3%的钢材。
    同样规范的热处理,硬度区间一致时,韧性保持性比以下钢材好很多,防锈性比以上钢材好不少。

    以上是非不锈钢刃材,是重负荷使用,严酷条件下,多数刀子采用的刃材(高氮钢也属此类)。
    茹毛饮血的生涯,优先采用的刃材。

    --------------------------------------------含铬量大于8%且小于12%区间的刃材很少--------------------------------------------------

    以下是不锈钢刃材,是日用把玩收藏条件下,多数刀子采用的刃材。
    歌舞升平的年代,好卖好玩的刀子。

    12%左右的含铬量,基本不易锈,用完擦干,手无汗,一般不锈。
    美国D2,日本SKD11,DC11,德国1.2379,国产Gr12Mo1V1等,铬含量均在12%左右,
    此区间的刃材较少,前述刃材其实成分都基本相同,就是通常所说的D2钢。
    金相组织颗粒粗大,重度使用时,刀锋微观状态下,颗粒容易崩落而造成保持性下降。
    采用深冷处理以及粉末冶金工艺,会使组织均匀,颗粒细小,上述状况会有所改善。
    韧性很一般,保持性尚可,防锈性尚可。

    12%以上的含铬量,属于不锈钢,用完擦干,手无汗,不锈。
    目前绝大多数不锈钢类刃材,都是此区间钢材,
    420系,440系,AUS-8系,VG10系,S30V系,154CM系,M390系,等等,就不一一列举了。
    金相组织颗粒粗大,重度使用时,刀锋微观状态下,颗粒容易崩落而造成保持性下降。
    采用深冷处理以及粉末冶金工艺或高纯净度冶金工艺,会使颗粒细小,组织均匀,杂质减少,上述状况会有所改善。
    (哪些刃材适合深冷,参阅文献《热处理之深冷小解》作者s1jack,《【转载】金属材料深冷处理现状》作者deab
    韧性多数较差,保持性大多尚可,个别较好,防锈性很好。

    ---------------------------------------------其他成分以及热处理对防锈性能的影响----------------------------------------------------

    此外,含碳量越高,则防锈性越差,韧性越差,硬度越高,超过2%就是生铁了。
    含碳量和保持性的关系则比较离散,主要看合金中碳化物颗粒的大小,以及分子原子间的作用力,是相当复杂深奥的课题。

    若含硅,防锈性明显上升,含量0.4%-1.2%为宜,太高则力学性能变化,韧性塑性明显下降,导致不宜做刀。
    在不锈钢和耐蚀钢中,硅与Cr 、Mo 、Al、Ti、N 等配合,提高抗蚀和抗高温氧化能力,
    改善局部腐蚀的抗蚀能力,防止出现深锈坑,减少缝隙腐蚀。
    硅还能提高钢的弹性极限、疲劳极限,屈服强度,硬度,提高淬透性和抗回火性。

    若含钼3%以下,钢的抗蚀性能上升,能减少钢在还原性介质(硫酸 磷酸 醋酸 尿素 氯化物 海水 某些有机酸)中的点蚀,
    减弱深锈坑,减少缝隙腐蚀;
    含钼3%以上,则在强氧化性介质(硝酸)中易腐蚀。

    若含锰钨,防锈性稍下降。
    磷能提高耐蚀性,但是严重影响力学性能,因此刀具钢材含磷量要尽可能降低。
    硫以及其他杂质含量越高,则防锈性越差,力学性能也越差。

    高碳低合金钢刃材的锈蚀,一般以表层浮锈的形态出现。
    不锈钢刃材的锈蚀,一般以深锈坑的形态出现,
    高合金非不锈钢刃材,也较容易出现深锈坑。
    而硅钼等合金元素则是减弱深锈坑的有效成分。

    合理规范的热处理,也对防锈性利好。

    另外,含氮0.1%以上的钢材,防锈性能大幅度提升,力学性能也大幅提升。

    注意,以上性能评价,都是把硬度处理到HRC56-60的区间,进行大致类比的结论,属于并不精确的概括性结论。
    不热处理到硬度接近的区间,则完全没有可比性。

    推荐文献------
    《钢的腐蚀原因及分析》
    http://wenku.baidu.com/link?url=jrVWBN43xORTzCK0Sq_scUw_9tj7J0UiwhXmuSlAPOkDgkUPrFRprtngggA7yWuqzqWoa-vGWjjZuDm7DnvfkAN5Ig51PCEISTQwS22Q_eq

    《各个合金元素对钢材腐蚀性能的影响》
    http://www.docin.com/p-1045691637.html

    《钢的成分与合金元素对钢材的影响》
    http://wenku.baidu.com/link?url=p4ycTseimgCYjKNmHyHXV6zbc87DQe6aZhjO23PCknRMghXlGqP_ainr6OSSRVFIVKdbgNQ54x2BeD0eDDLIUvyM-ZXRRzSPg9pgHgg3hqK

    《C、Mn、Si、S、P、Cr、Mo元素在钢中的作用和热处理时的影响 》
    http://zhidao.baidu.com/link?url=VB_MVJkbjNLspYVSHeI2Fu3kOsCSUSBL6p2ZB_2mz7TQd5JfdR3roV6uMBJlf9Xub18_XukTaUhU1OrwBmnXdq











    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-2-26 14:53 | 显示全部楼层
    专门的防护油哪个品牌好点? 之前看到个帖子有人用婴儿油也行吧?
  • TA的每日心情

    2016-5-23 12:06
  • 签到天数: 42 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2012-2-27 08:31 | 显示全部楼层
    基本没有长时间不碰的,婴儿油、木仓油、WD40都用过,感觉都差不多,WD40干的快些。
    主轴涂的TORCO,感觉还好,挺大一管,估计过保质期之前是用不完了……

    点评

    学习了  发表于 2017-1-2 17:29
    好.支持  发表于 2016-1-18 19:10

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-2-27 09:24 | 显示全部楼层
    恩 最近也开始入折刀了  我去试试TORCO

    该用户从未签到

    发表于 2012-2-27 09:34 | 显示全部楼层
    好刀要上油吗?好像我的没有上油的没有生锈哦

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-2-27 12:13 | 显示全部楼层
    南方夏天比较潮湿  有些非不锈钢的刀还是要上油的
  • TA的每日心情
    开心
    2013-10-3 19:26
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2012-2-27 18:13 | 显示全部楼层
    用机油调凡士林谁用谁知道

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-2-27 20:41 | 显示全部楼层
    我原来用 自行车飞轮和链条的养护油  叫屋伏石  这东西也可以做缝纫机养护油  但是看产品说明觉得不太合适 所以想问问其他人都用什么东西

    该用户从未签到

    发表于 2012-2-29 15:40 | 显示全部楼层
    自行车的好多了 味道小
  • TA的每日心情
    开心
    2015-1-6 13:08
  • 签到天数: 13 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2012-3-1 10:12 | 显示全部楼层
    我用wd40

    该用户从未签到

    发表于 2012-3-1 11:50 | 显示全部楼层
    我的折刀随身E,所以一般用橄榄油。平时削水果时也方便。

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-3-1 15:16 | 显示全部楼层
    恩  我图的自行车养护油肯定不能碰吃的了  平时E的话也不用图油了  折刀主轴点点就可以了  我的710是D2版 好像防锈差了点  等过几天天气开始潮湿了就知道了
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-10-16 11:17
  • 签到天数: 104 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2012-4-23 23:10 | 显示全部楼层
    我用的变压油防锈。

    该用户从未签到

    发表于 2012-4-23 23:42 | 显示全部楼层
    我用凡士林和煤油
  • TA的每日心情
    开心
    2017-9-22 01:16
  • 签到天数: 1172 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2012-4-24 01:36 | 显示全部楼层
    北方地区揍是好   削完苹果扔抽屉里半年也没事

    该用户从未签到

    发表于 2012-4-24 03:37 | 显示全部楼层
    我是用黄油,因为还要切水果。长期不用的就涂上黄油,再包几层保鲜膜
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-7-11 09:55
  • 签到天数: 72 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2012-5-4 12:49 | 显示全部楼层
    我们南方恼火啊,我做了实验,非不锈钢的在不接触水的情况下,不涂油4天多点就看的到较 明显的氧化痕迹了。

    该用户从未签到

    发表于 2012-5-9 18:28 | 显示全部楼层
    凡士林比较实惠
  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-4-6 16:28
  • 签到天数: 300 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2012-5-9 22:23 | 显示全部楼层
    我图省事,凡士林一抹就完事
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