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标题: 使用中的刀——尽量不断更新 [打印本页]

作者: lsjalain    时间: 2012-6-11 23:25
标题: 使用中的刀——尽量不断更新
本帖最后由 lsjalain 于 2012-6-12 03:27 编辑

老帖丢失,今日重开。
下午开了十几个这样的编织袋,对付打包带和棉绳。
平刃部分前几天刚打磨过,削纸顺利,齿刃仍然是原厂刃。打包带和棉绳都是一刀过。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-11 23:40
上山砍柴。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-12 00:03
RTAK-II除了锈的厉害,保持性一般以外,户外还是把不错的刀。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-12 00:16
Benchmade Nimravus 145,蝴蝶的小直刀,我最喜欢的小直,非常灵活。
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作者: 偶米頭髮    时间: 2012-6-12 01:21
{:4_121:}内么小的刀···能干草鱼··
作者: 37703880    时间: 2012-6-12 10:42
我就2把 还都不舍得用  楼主都用了啊
作者: 绝对强汗!!!    时间: 2012-6-12 20:31
在户外用的刀,只要还能砍,起了白线什么的我都不会去管,只要还能砍就可以了,懒得去磨,因为我的刀就是拿来用的,不是用来削纸的。{:4_124:}
作者: lb96578    时间: 2012-6-12 20:57
小三在手 天下我有
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作者: 26628    时间: 2012-6-12 21:31
楼主是实用派~!
作者: lsjalain    时间: 2012-6-14 23:48
纯手工半齿碳钢单开Opinel开米袋。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-16 21:51
别看刀不大,使用得当,还是能办不少事情的。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-16 21:52
今日午餐:烤鸡、棍子面包、Salakis奶酪、色拉、酋长。
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作者: morphy    时间: 2012-6-16 22:04
在国外啊??!!
作者: 冰凉刀锋    时间: 2012-6-16 22:31
本帖最后由 服务员 于 2015-12-13 16:49 编辑

我是服务员,我改了您的回复。非常抱歉。但是我希望大家和和气气的,不要吵架,谢谢您的合作。
作者: lsjalain    时间: 2012-6-17 22:35
Atak对付树枝
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-19 00:43
ZT0301,我一直认为这是一把很实在的刀。入手也很冲动,多年以前在网上看到介绍这把刀的视频,都等不及从网上买,直接去刀店拿了回来。本想要沙漠色的0302,但当时只有这把,我也不想等调货了,就入手了。这个价位,这么大一片S30V,这么大一块钛,感觉就是材料钱。我不太满足的就是这块G10贴片不够厚,钢衬稍显单薄。这么宽大的刀身,很适合我用来做战术菜刀。
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作者: 小阿里    时间: 2012-6-19 01:53
前辈的刀子这是都用在做菜上了啊。。。
作者: 弗拉猛哥    时间: 2012-6-19 16:13
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 00123544    时间: 2012-6-19 18:16
涂层做菜没问题??
作者: lsjalain    时间: 2012-6-20 01:14
这样的硬香肠,用ZT0301是再合适不过了,平磨的宽大刀身可以保证把香肠切的很薄。不过我不喜欢薄的透明的那种口感,所以今天切的还是比较厚。
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作者: 葛家大少    时间: 2012-6-20 08:34
占座
作者: 噬天龙    时间: 2012-6-20 10:07
有米人啊
作者: lsjalain    时间: 2012-6-20 19:51
前辈的刀子这是都用在做菜上了啊。。。
小阿里 发表于 2012-6-19 01:53

Mr 小阿里,日常生活中用到刀的机会比较多的地方就是厨房了。
作者: lsjalain    时间: 2012-6-20 19:52
好,我原来切菜都用菜刀,从没想过用这些刀。
我应该试试,用刀的机会本来就不多,日常杀鸡杀鱼就用起来,以后就熟练了.....
弗拉猛哥 发表于 2012-6-19 16:13

Mr 弗拉猛哥,期待见到您用刀做菜的帖子。
作者: lsjalain    时间: 2012-6-20 19:52
涂层做菜没问题??
00123544 发表于 2012-6-19 18:16

Mr 00123544,涂层做菜没问题,我是这么认为的。
作者: lsjalain    时间: 2012-6-21 02:57
虽然我会上山砍柴点火做饭,但是环保意识还是需要的,每次用到最后的洗发水和护发素,都要切开,把里面残留物用干净。切开后还能使用的量,够我再洗3-4次头发。我不用洗手液也不用沐浴露,洗澡洗手都是用自然肥皂,但是洗发还是必须要用洗发液和护发素的。
对付这种塑料包装,我还是喜欢用酋长,这个刀尖非常好用,尖锐而强壮,虽然现在的锋利度我无法恢复到削纸如丝或者剃汗毛,但对付这种软塑料瓶还是轻而易举。酋长可以陪我洗个澡,用肥皂把它洗得干干净净,也只需用把内部的水分甩出,用干布擦干即可,S30V和钛都不会生锈(至少在我手中的这么多年是这样)。
周末还用它给儿子削了根小树枝玩。我没有给他买很多玩具,洗澡的玩具最近就是这根树枝、一个小脸盆和一个旧奶瓶,小家伙玩得不亦乐乎,自己假装在钓鱼。虽然砍了一小根树枝,但免除了众多五颜六色的塑料玩具,到底哪一个环保呢?
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作者: lxrryliuxx    时间: 2012-6-21 11:37
切塑料瓶比较考验刀吗?会不会有划痕
作者: lb96578    时间: 2012-6-21 13:14
涂层?外国人吃了可能有问题,但我们是中国人。。。
作者: lb96578    时间: 2012-6-21 13:15
涂层?外国人吃了可能有问题,但我们是中国人。。。
作者: 血饮狂刀    时间: 2012-6-21 22:32
那个半齿单开Opinel太牛啦!! 仔细一看刀尖也改了,呵呵
作者: lsjalain    时间: 2012-6-22 14:10
那个半齿单开Opinel太牛啦!! 仔细一看刀尖也改了,呵呵
血饮狂刀 发表于 2012-6-21 22:32

Mr 血饮狂刀,这是刀友披甲人的杰作。
作者: lsjalain    时间: 2012-6-22 14:15
换了732对付香肠。很舒服的手感。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-22 14:41
父亲节下午去买了点甜点一家人吃午茶。
酋长还是比大沙顺手,已经玩得温润光滑的钛柄带来不一般的触感。
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作者: jianggutou    时间: 2012-6-22 17:57
惭愧,基本不下厨,刀多数只用来切水果。买了蜘蛛的定角磨刀器,没机会用=。=
作者: lsjalain    时间: 2012-6-25 23:48
做个勺子
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-25 23:53
餐刀。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-26 01:48
酋长对付香瓜很顺手,只可惜家里没有生火腿了,熏的生火腿,这个配香瓜,是我极力推荐的绝配之一。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-28 21:09
锋利的707,这个体型对付鸽子正好。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-28 21:43
酋长已经不是非常锋利了,但是对付一只鸡,还是绰绰有余,轻松开膛破腹,鸡骨头对酋长没阻力。
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作者: lsjalain    时间: 2012-6-29 02:26
两把EDC对付一块肉。
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作者: lsjalain    时间: 2012-7-8 03:27
中西结合的晚餐:
开胃菜是生火腿配香瓜,这个吃法的确很特别,但味道非常好。
晚餐是纯中式,妈妈做的牛舌相当好吃。
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作者: cactus125    时间: 2012-7-8 04:11
好些停产的版都做了厨刀, 好些人看了都会心疼了.
作者: matlab7.0    时间: 2012-7-8 10:19
做勺子那一段是用ZT0301在枯树上挖了一块木头下来吗?
作者: lsjalain    时间: 2012-7-8 15:31
做勺子那一段是用ZT0301在枯树上挖了一块木头下来吗?
matlab7.0 发表于 2012-7-8 10:19

是的,Mr matlab7.0。
作者: lsjalain    时间: 2012-7-9 21:40
小小的707,三下五除二,轻松利落地对付了3只大白鹅。
较残忍!
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作者: 合金兔子    时间: 2012-7-10 10:36
LZ有米人啊。。。。我等都不舍得用
作者: 呀呀呀    时间: 2012-7-20 12:19
我是来看刀的
作者: doll    时间: 2012-7-20 19:34
真棒,看着都感觉过瘾
作者: lsjalain    时间: 2012-8-27 05:32
今天又烧了一锅羊肉汤,还是酋长用着舒服。
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作者: faith_xy    时间: 2012-8-27 07:34
餐刀作用的EDC,我也这样,哈哈,不过我是蜘蛛,一般有推刀柱的刀对切割有那么一点阻碍
作者: 健行者    时间: 2012-8-27 11:26
这是在那啊?
作者: -熊猫、°    时间: 2012-8-27 11:29
纯手工半齿碳钢单开Opinel开米袋。
lsjalain 发表于 2012-6-14 23:48

这把怎么用的。
作者: lsjalain    时间: 2012-9-2 20:00
西式简餐:牛油果
酋长对付熟透了的牛油果,的确是“热刀切黄油”。
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作者: full00    时间: 2012-9-2 22:33
纯手工半齿碳钢单开Opinel开米袋。
lsjalain 发表于 2012-6-14 23:48


米袋不是解开一个结就能一下子抽开的嘛
作者: lsjalain    时间: 2012-9-6 22:50
驴肉火烧+Buck 342
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作者: 锻造者    时间: 2012-9-7 00:04
我考,真美味
作者: 流风    时间: 2012-9-7 02:21
刀还是越用越有味道。楼主好手艺。您这是在哪里啊?
作者: 无忧2    时间: 2012-9-7 09:04
刀用了才有价值
作者: 个人爱好    时间: 2012-9-12 09:11
长见识了,楼主牛人,楼主米人
作者: lsjalain    时间: 2012-9-19 21:30
小沙树皮对付鳊鱼。
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作者: 云初    时间: 2012-9-20 11:41
都是不错的刀刀,来评分喽
作者: plb43    时间: 2012-9-20 18:32
能那么用的东西才叫刀~~~~~~~~
作者: lsjalain    时间: 2012-9-24 00:37
两个蹄膀一盘肉。
妈妈做的腌辣椒。
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作者: paul    时间: 2012-9-24 13:07
看出楼主的饮食不够健康呀,餐餐大鱼大肉的。
作者: glock    时间: 2012-9-24 17:47
越看肚子越饿
作者: 拉不达    时间: 2012-9-24 17:57
看完,觉得饿了。
作者: 排长    时间: 2012-9-25 08:18
阿弥陀佛。上天有好生之德。别再杀生了。
作者: lsjalain    时间: 2012-10-11 06:26
打包
同事回国,有朋友托带奶粉,晚上找个纸箱打包,用酋长三下五除二切割到合适大小。很喜欢这么顺手的刀。
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作者: 郑小华    时间: 2012-10-11 06:58
驴肉火烧+Buck 342
lsjalain 发表于 2012-9-6 22:50

驴肉火烧跟我吃过地一模一样,连餐具都一样,莫非沈阳的?
作者: seton    时间: 2012-10-11 08:22
蝴蝶还是很流行的
作者: 穿靴子的猫    时间: 2012-10-11 08:27
17# 冰凉刀锋 哈哈哈  真值了
作者: 穿靴子的猫    时间: 2012-10-11 08:29
71# 排长 佛祖一个十八层地狱就杀了多少生?虽说那些人有罪,但是佛经里的地狱也用不着那样折磨人,我不信这些,神佛都是古代人民受苦受难时为自己寻找的一个寄托和信仰罢了
作者: Falling_Rain    时间: 2012-10-11 09:02
想看看楼主有没有收把法国国刀: Laguiole
作者: 不能登陆换名了    时间: 2012-10-11 15:09
看楼主用折刀切食物,用完了清洗太麻烦。做饭还是用厨刀吧,别糟蹋你手里的刀了
作者: lsjalain    时间: 2012-10-11 17:53
看楼主用折刀切食物,用完了清洗太麻烦。做饭还是用厨刀吧,别糟蹋你手里的刀了
不能登陆换名了 发表于 2012-10-11 15:09

Mr 不能登录换名了,那我手里的刀能干什么呢?
作者: 听风浅唱    时间: 2012-10-11 18:47
不多见的看到楼主都用到生活上去了
作者: lsjalain    时间: 2012-10-11 19:06
71# 排长  佛祖一个十八层地狱就杀了多少生?虽说那些人有罪,但是佛经里的地狱也用不着那样折磨人,我不信这些,神佛都是古代人民受苦受难时为自己寻找的一个寄托和信仰罢了
穿靴子的猫 发表于 2012-10-11 08:29

Mr 穿靴子的猫,那现代人民是没有寄托了还是现代没有受苦受难的人民了呢?
作者: ben_jiangsu    时间: 2012-10-11 23:03
这种好贴,必须得顶。厨房的确是我们爱刀能大用特用的地方
作者: lsjalain    时间: 2012-10-12 01:35
三文鱼
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作者: 撵山狗    时间: 2012-10-15 23:09
敢问 是黑胡椒煎鱼排么 ?  唉 口水啊 一地一地的 、
作者: lsjalain    时间: 2012-10-26 00:30
小Buck挖萝卜、挖青菜、挖荠菜、挖南瓜,还能拍蚊子。
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作者: sssswordx    时间: 2012-10-26 02:41
實用派
作者: 割鸡用牛刀    时间: 2012-10-26 09:42
沧桑涂层!!!!
作者: lsjalain    时间: 2012-10-26 18:14
大块吃肉。
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作者: ben_jiangsu    时间: 2012-10-26 22:25
本帖最后由 ben_jiangsu 于 2012-10-26 22:26 编辑
大块吃肉。
lsjalain 发表于 2012-10-26 18:14


顶一下,跟一张
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作者: lsjalain    时间: 2012-10-27 06:12
顶一下,跟一张
ben_jiangsu 发表于 2012-10-26 22:25

Mr ben_jiangsu,谢谢您的图片支持,以前Eric版主也用这把刀支持过我,真是巧了!
作者: adofcmu    时间: 2012-10-27 14:24
楼主也用宝刀砍了一只蚊子么?~
作者: 爱上大平磨    时间: 2012-10-27 16:53
刀技值修满了后,别忘了提高厨艺
作者: 手工匠    时间: 2012-10-27 18:16
大爱钢本色~
作者: 60micro    时间: 2012-10-29 10:46
超级不错!
作者: djworld    时间: 2012-10-29 11:10
求手套的型号,看标像奥克利,又像萨洛蒙
作者: lsjalain    时间: 2012-11-1 03:09
732做个南瓜灯
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作者: ben_jiangsu    时间: 2012-11-1 11:39
跟一张国外用的老蚂蚁
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作者: 汉宫尺    时间: 2012-11-1 13:23
好刀惟用。
作者: 501423    时间: 2012-11-1 22:53
看的我饿的不行,到底是看刀还是看美食啊?!
作者: lsjalain    时间: 2012-11-5 05:39
三明治
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作者: 花关索    时间: 2012-11-8 16:32
第一把蝴蝶,烤蓝被磨损的感觉好棒啊!!!!!
作者: 60micro    时间: 2012-11-8 17:15
很欣赏,刀是在使用中体现它的价值所在的。
作者: dakaiwen    时间: 2012-11-8 19:32
好刀好手艺!
作者: 独孤无刀    时间: 2012-11-8 19:49
LZ杀鸡用牛刀{:4_135:}




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